Travel, eat, sleep, repeat
Lorsqu'on évoque la ville de Kobe, l'une des premières références qui vient à l'esprit est son fameux boeuf, réputé pour son traitement particulier (massage à la bière et musique classique s'il vous plaît!), ainsi que pour sa tendresse et son goût de qualité supérieure. Mais lors de mon dernier voyage au Japon, j'ai pu me... Lire la Suite →
Je me rappelle avoir entendu dire d'Himeji que c'était une ville où il ne fallait passer que quelques heures, car il n'y avait que son célèbre château à visiter, et rien d'autre. Mais bien sûr, comme je ne me contente pas des on-dit, il a fallu que j'aille vérifier par moi-même. Mon verdict? Oui, quelques... Lire la Suite →
Le Japon est selon moi un pays à apprécier pour toutes ses facettes et tel qu'il est, avec ses jolis temples et ruelles traditionnelles bien sûr, mais aussi pour les lieux moins photogéniques , les petites rues toutes simples où une anarchie de câbles électriques coexiste avec des petites grand-mères qui partent à vélo de... Lire la Suite →
Je l'ai dit et je le redirai: visiter le Japon au cours de différentes saisons, c'est le redécouvrir à chaque fois. Nouveau décor, nouvelle ambiance, spécialités culinaires et desserts de saison, boutiques décorées aux couleurs de la nature et des fêtes célébrées, les Japonais sont fiers de leur patrimoine naturel et culturel, et ils savent... Lire la Suite →
Aaaaah la cuisine japonaise, les sushis, les tempuras, les ramens... comment ne pas craquer devant tous ces délices qui vous tendent les bras lorsque vous posez le pied au Japon? Mais saviez-vous qu'au niveau des cafés et desserts, les Japonais ne sont pas en reste non plus? Et je dirais même qu'ils en ont une panoplie impressionante, avec des choix toujours plus gourmands, kawaii et loufoques! ...
"ENCORE LE JAPON?" Oui. Encore le Japon! Les gens s'étonnent souvent que je persiste à retourner encore et toujours en voyage au Japon, mais il y a de bonnes raisons à cela (outre les ramens!). OK, je suis une grande passionnée du pays, de sa langue et de sa culture, mais je pense que même... Lire la Suite →
(Article rédigé pour Mademoiselle L. ) Avant de découvrir le Japon de ses propres yeux pour la première fois, l'un des principaux clichés qui a tendance à inquiéter, voire refroidir certains voyageurs, est celui qui concerne la barrière de la langue. ("Arigato... c'est quelle marque de gâteau déjà?") Et avant mon premier voyage au Japon, ce fut... Lire la Suite →
On parle souvent du Japon comme d'une destination où l'un des gros point forts est la cuisine, et c'est tout-à-fait vrai. Qui ne rêve pas de goûter aux vrai sushis nippons bien frais (pas avec le riz d'avant-hier, hem hem, lookin' at you Nouméa), aux délicieuses crevettes tempuras, à un ramen tout droit sorti d'un... Lire la Suite →
